يعتقد البعض أن شرب الماء شديد السخونة قد يقضي على جرثومة المعدة، لكن ما يحدث داخل الجهاز الهضمي يختلف عن هذه الفكرة الشائعة، وهناك حقيقة مهمة يجب معرفتها قبل الاعتماد على هذه الطريقة

هل الماء الساخن يقتل جرثومة المعدة؟.. إليك الحقيقة

يعتقد بعض الأشخاص أن شرب الماء الساخن صباحًا أو على معدة فارغة قد يساعد على قتل جرثومة المعدة وتنظيف الجهاز الهضمي منها، خصوصًا مع انتشار وصفات منزلية تعتمد على الماء الساخن والليمون أو العسل والأعشاب.

لكن الحقيقة أن الماء الساخن لا يستطيع القضاء على جرثومة المعدة، المعروفة طبيًا باسم Helicobacter pylori، ولا يُعد بديلًا عن العلاج المخصص للقضاء عليها. هل الماء الساخن يقتل جرثومة المعدة؟ لا توجد أدلة طبية تثبت أن شرب الماء الساخن يستطيع قتل جرثومة المعدة داخل جسم الإنسان. تعيش الجرثومة في الطبقة المخاطية المبطنة للمعدة، وتمتلك خصائص تساعدها على البقاء في البيئة الحمضية للمعدة. وبمجرد شرب الماء الساخن فإنه لا يصل إلى بطانة المعدة بدرجة حرارة قادرة على تعقيمها أو قتل البكتيريا.

ولو كانت درجة حرارة الماء مرتفعة بما يكفي لإتلاف البكتيريا، فإنها قد تسبب أولًا حروقًا وإصابات في الفم والمريء. ماذا يحدث عند شرب الماء الدافئ؟ شرب الماء بدرجة حرارة مريحة يساعد الجسم على الحصول على السوائل التي يحتاج إليها، وقد يشعر بعض الأشخاص براحة مؤقتة في الجهاز الهضمي بعد تناوله. كما قد يساعد الحصول على كمية مناسبة من السوائل في تحسين حركة الأمعاء لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من الإمساك. لكن هذه الفوائد لا تعني أن الماء الدافئ يعالج العدوى البكتيرية الموجودة في المعدة.

هل الماء الساخن على الريق أقوى؟ لا توجد ميزة مثبتة تجعل شرب الماء الساخن على معدة فارغة قادرًا على القضاء على جرثومة المعدة. وسواء تم تناوله صباحًا أو بعد الطعام، فإن الماء لا يعمل كمضاد حيوي داخل المعدة. كما أن فكرة “غسل المعدة” من الجراثيم بشرب كمية كبيرة من الماء ليست دقيقة، لأن الجرثومة لا تكون عائمة ببساطة داخل محتويات المعدة، وإنما تستوطن الطبقة المخاطية. ما جرثومة المعدة؟ جرثومة المعدة هي بكتيريا تستطيع الاستقرار في بطانة المعدة، وقد تستمر العدوى لسنوات إذا لم يتم القضاء عليها.

وكثير من المصابين لا يشعرون بأي أعراض. لكن لدى بعض الأشخاص قد تسبب التهاب المعدة أو القرحة الهضمية، كما ترتبط العدوى طويلة المدى بزيادة خطر بعض أمراض المعدة الأكثر خطورة لدى نسبة من المصابين. ما أعراض جرثومة المعدة؟ عندما تسبب الجرثومة أعراضًا، فقد يعاني الشخص من ألم أو حرقة في الجزء العلوي من البطن، والانتفاخ، والتجشؤ المتكرر، والغثيان أو فقدان الشهية. وقد يشعر البعض بالشبع بسرعة بعد تناول كمية صغيرة من الطعام. لكن هذه الأعراض ليست خاصة بجرثومة المعدة، إذ يمكن أن تظهر مع الارتجاع وعسر الهضم والقرحة وأمراض أخرى.

هل رائحة الفم دليل على جرثومة المعدة؟ رائحة الفم الكريهة ليست وسيلة موثوقة لمعرفة وجود الجرثومة. فمعظم حالات رائحة الفم ترتبط بأسباب موجودة في الفم نفسه، مثل تراكم البكتيريا على اللسان ومشكلات الأسنان واللثة وجفاف الفم. لذلك لا يمكن تشخيص جرثومة المعدة من رائحة الفم. هل الماء الساخن والليمون يقتل الجرثومة؟ لا. إضافة الليمون إلى الماء الساخن لا تحول المشروب إلى علاج قادر على استئصال H. pylori. وقد تزيد المشروبات الحمضية الحرقة أو الانزعاج لدى بعض الأشخاص المصابين بالتهاب المعدة أو الارتجاع.

لذلك إذا لاحظ الشخص أن الليمون يزيد الأعراض، فلا توجد ضرورة لتناوله بحجة القضاء على الجرثومة. ماذا عن الماء الساخن والعسل؟ يحتوي العسل على مركبات دُرست بسبب خصائصها المضادة للميكروبات، لكن ذلك لا يعني أن تناول العسل مع الماء يستطيع القضاء على جرثومة المعدة داخل الإنسان. وقد يكون العسل جزءًا من الغذاء بالنسبة لمن يناسبهم، لكنه ليس بديلًا عن العلاج المخصص لاستئصال العدوى. هل الثوم يقتل جرثومة المعدة؟
الثوم أيضًا يحتوي على مركبات تمتلك نشاطًا مضادًا لبعض الميكروبات في الدراسات المختبرية.

لكن النتائج داخل المختبر لا تعني أن تناول الثوم يستطيع استئصال جرثومة المعدة لدى الإنسان. كما أن تناول كميات كبيرة من الثوم النيء قد يزيد حرقة المعدة والغثيان لدى بعض الأشخاص. وماذا عن الزنجبيل والكركم؟
يمكن للزنجبيل والكركم أن يكونا جزءًا طبيعيًا من النظام الغذائي، وقد دُرست بعض مركباتهما فيما يتعلق بالالتهاب والميكروبات. لكن لا توجد وصفة من الزنجبيل أو الكركم أو الأعشاب تستطيع أن تحل محل العلاج المستخدم للقضاء على جرثومة المعدة. والتحسن المؤقت في الانتفاخ أو الغثيان لا يعني أن الجرثومة اختفت.

ما العلاج الذي يقضي على جرثومة المعدة؟
يحتاج استئصال جرثومة المعدة عادة إلى مجموعة من الأدوية، وليس دواءً واحدًا أو مشروبًا منزليًا. وتشمل أنظمة العلاج أدوية تقلل إفراز حمض المعدة مع مجموعة مناسبة من المضادات الحيوية، وقد يدخل البزموت ضمن بعض الخطط العلاجية. ويختلف النظام الأنسب حسب مقاومة المضادات الحيوية، والعلاجات السابقة، والحساسية للأدوية، وعوامل أخرى. ولهذا لا يُنصح بشراء المضادات الحيوية عشوائيًا أو استخدام وصفة قديمة لشخص آخر. لماذا قد يفشل العلاج؟
من الأسباب المهمة لفشل علاج جرثومة المعدة عدم الالتزام بجميع الجرعات أو التوقف عن الأدوية بمجرد تحسن الأعراض.

كما يمكن أن تكون الجرثومة مقاومة لبعض المضادات الحيوية. ولهذا فإن اختفاء ألم المعدة بعد عدة أيام لا يعني بالضرورة القضاء على البكتيريا. كيف تعرف أن الجرثومة اختفت؟
لا يمكن الاعتماد على اختفاء الأعراض فقط. فقد يشعر الشخص بتحسن رغم استمرار العدوى، بينما قد تستمر بعض أعراض الجهاز الهضمي حتى بعد التخلص من الجرثومة لأسباب أخرى. ومن الاختبارات المستخدمة للتأكد من القضاء عليها اختبار التنفس باليوريا أو فحص مستضد الجرثومة في البراز، مع الالتزام بالتوقيت المناسب بعد انتهاء العلاج وإيقاف بعض الأدوية قبل الاختبار حسب التعليمات الطبية، لأنها قد تؤثر في النتيجة.

ماذا يأكل مريض جرثومة المعدة؟
لا توجد حمية غذائية تستطيع قتل الجرثومة، لكن بعض التغييرات قد تساعد على تقليل تهيج المعدة. ويفضل تجنب الأطعمة أو المشروبات التي يلاحظ الشخص أنها تزيد الألم أو الحرقة لديه، والتي قد تشمل لدى البعض الأطعمة الحارة جدًا أو الدهنية أو كميات كبيرة من القهوة. ولا توجد قائمة واحدة من الممنوعات تنطبق على جميع المصابين. هل الحليب مفيد؟
قد يشعر البعض براحة مؤقتة بعد شرب الحليب، لكن الحليب لا يعالج جرثومة المعدة.

كما أن الاعتماد عليه لتخفيف الحرقة ليس بديلًا عن معرفة السبب وعلاجه. علامات لا ينبغي تجاهلها
تحتاج بعض الأعراض المصاحبة لمشكلات المعدة إلى اهتمام سريع، ومن أبرزها القيء المصحوب بالدم، أو البراز الأسود القطراني، أو فقدان الوزن غير المبرر، أو القيء المتكرر، أو صعوبة البلع، أو الدوخة والضعف الشديد مع علامات النزيف. فهذه الأعراض لا ينبغي التعامل معها بوصفات منزلية أو انتظار تحسنها بالماء الساخن.

الخلاصة
الماء الساخن لا يقتل جرثومة المعدة، سواء تم تناوله على الريق أو مع الليمون أو العسل. وقد يكون شرب الماء الدافئ مريحًا للجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، لكنه لا يستطيع استئصال البكتيريا الموجودة في بطانة المعدة. والطريقة الفعالة للقضاء على جرثومة المعدة تعتمد على نظام دوائي مناسب، والالتزام بالعلاج كاملًا، ثم التأكد من نجاح الاستئصال بالاختبار المناسب بدل الاعتماد على اختفاء الأعراض أو الوصفات المنزلية.